首页 > 风味小吃 > 蒸蛋 > 肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法和步骤图解 肉沫玉子豆腐蒸蛋怎么做最正宗

肉沫玉子豆腐蒸蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.34W 次
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肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃

口感嫩滑,肉沫鲜香,营养好吃😋😋

用料  

肉沫 100克
鸡蛋 1个
玉子豆腐 1包
1根
温水 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 半勺
玉米淀粉 半勺
少量

肉沫玉子豆腐蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 玉子豆腐切块摆入盘中,1个鸡蛋➕盐➕温水搅拌均匀过筛倒入盘中。

    肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 盖上保鲜膜扎几个小孔,水开后上锅蒸10分钟。

    肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中加油放入肉沫炒变色➕葱花炒香

    肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入蚝油,生抽,糖翻炒+水煮开,玉米淀粉加入半碗水调入均匀淋入肉沫中,煮至浓稠倒入蒸好的豆腐鸡蛋中。

    肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上葱花!

    肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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