紫菜汤、紫菜煲大家都熟悉，但是紫菜粿可能很多人没听说过。这一道菜我老公很喜欢。趁着家里的头水紫菜刚出来，赶紧来做一道。
用料
| 紫菜 | 一片 |
| 红萝卜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 小葱 | 数根（差不多也要十根以上） |
| 地瓜粉 | 到会粘为止 |
| 海蛎 | 200g |
先将材料洗净切好，备齐。
加入盐、味精、地瓜粉和鸡蛋、海蛎（那天刚好没买到海蛎）
搅拌均匀，特别是紫菜，要弄均匀一点。
等油热好，一片一片放入油里炸。火开中档就行。
好吃的紫菜粿就出炉啦！
很甜很脆很有嚼劲。
最好使用头水的紫菜，才会特别甜哦！
小贴士
需要头水紫菜可联系楼主。V+：kly135
