前几天做凉皮，寻思凉皮还是得配肉夹馍，简单！没有复杂的手法，基本都靠家电！
用料
| 肉用料： | |
| 五花肉 | 一斤 |
| 冰糖 | 20克 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 10片 |
| 盐 | 一勺 |
| 花椒 | 30粒 |
| 大料 | 3个 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 3块 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 老抽 | 4勺 |
| 香其酱或黄豆酱 | 半袋 |
| 面饼： | |
| 面粉 | 3杯 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 一勺 |
| 青椒1个 | 切丁 |
百试百灵！有手就能做的腊汁肉夹馍！的做法
面粉+酵母+白糖+水揉成团，不用太光滑，发一个小时
发到两倍大，揪成四个面团，用手捏成饼的形状就可以
做肉的料，全部倒锅里，加水没过肉
电饭煲煮粥程序煮一个半小时，凉了之后闷饭程序煮半小时，大概就是相当于小锅一个半小时，大火半个小时。
拿出来冷藏至冷藏温度，把肉和汤拿出来，荤油扔掉
饼铛子上下火四分钟或者平底锅小锅翻面，简单就完了！！
肉吃之前再煮一开，肥而不腻
饼用刀掏出口袋，青椒切丁
肉切碎往上浇几勺肉汤
夹！
肥而不腻，香香！！
配凉皮绝了，凉皮教程也有哦！
小贴士
肉不要嫌麻烦，这个菜谱没有技巧，就是费点时间，成品绝对惊喜！
