冬日里经常做的甜蜜温补佳品；有时加入3、4颗桂圆干。食谱是2人量的。
用料
米酒汤圆荷包蛋的做法
煮锅中加入300克水和若干勺江米甜酒，大火煮开。
水开后打入2个鸡蛋，晃一下煮锅避免鸡蛋粘锅。接着再放入4个汤圆。
大约煮5分钟后，改文火待鸡蛋和汤圆浮起来即可关火，焖一会儿盛起，撒上糖桂花味道更美。
