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素食牛油果青酱意面

   来源:料理馆    阅读: 3.03W 次
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素食牛油果青酱意面的做法步骤图

用料  

酱料
牛油果 半个
橄榄油 2勺
柠檬汁 半个
四瓣
芝麻酱 1勺
罗勒叶 一大把
2勺
盐胡椒 适量
意面随你
配菜
洋葱 1/4个
芹菜 2根
萝卜 1根
彩椒 1/4个
蘑菇 适量
kale 1大把

素食牛油果青酱意面的做法  

  1. 用料理机把料理机把酱料打成酱汁 根据喜好酌情加水

  2. 煮pasta到八九分熟 滤干水备用

  3. 炒锅依次炒洋葱,蘑菇,芹菜,胡萝卜,彩椒,kale至8分熟。

  4. 加入酱料和意面翻炒均匀 适当增加盐胡椒调味

  5. 出锅加小番茄点缀

小贴士

酱料才是核心 其他都可以随意

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