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玫瑰雪花酥

   来源:料理馆    阅读: 2.09W 次
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玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃

雪花酥用玫瑰点缀一下,平添了几分花香。此方参考学习了金粒籽老师的雪花酥方子,口感很好,特此记录下来并表示感谢。

用料  

黄油 45克
棉花 175克
无庶糖奶粉 50克
各种混合干果 65克
蔓越梅干或其它无核蜜饯 65克
小奇福饼干 200克
干玫瑰花🌹 适量
洒表面奶粉 适量
不粘锅 熬制用
不粘盘 整形用

玫瑰雪花酥的做法  

  1. 准备好各种材料。干果烘熟。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第2张
  2. 黄油入不沾锅小火熬化。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第3张
  3. 棉花糖剪成小块,加入黄油中小火熔化。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第4张
  4. 棉花糖熔化。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第5张
  5. 关火,加入奶粉拌匀。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第6张
  6. 加入全部饼干、干果、无核蜜饯,快速翻拌均匀。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第7张
  7. 将翻拌均匀的材料趁热倒入不钻盘中,表面均匀快速洒上玫瑰花瓣,整形压实。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第8张
  8. 洒上奶粉防粘。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第9张
  9. 反面也洒上奶粉。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第10张
  10. 略凉后切块。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第11张
  11. 成品约600克,大小随意切成小块包装好,食用携带保存卫生方便。

    玫瑰雪花酥的做法步骤图,玫瑰雪花酥怎么做好吃 第12张

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