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卡仕达酱(淡奶油版本)

   来源:料理馆    阅读: 2.22W 次
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卡仕达酱(淡奶油版本)的做法步骤图

用料  

蛋黄 3个
50克
玉米淀粉 10g
低筋面粉 10克
牛奶 200克
奶油 120克
香草 适量滴

卡仕达酱(淡奶油版本)的做法  

  1. 蛋黄+细砂糖 打散 加入过筛粉类

    牛奶和奶油混合物加热,缓慢加入到蛋黄混合物

    蛋奶混合物上火搅拌,约2-3分钟

    加入冷冻黄油,香草精

    卡仕达酱(淡奶油版本)的做法步骤图 第2张

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