草莓季节，吃不完草莓用来做酱最合适不过。自己做的草莓酱，没有添加剂和防腐剂，棒棒哒，口味自己调节。
用料
| 草莓 | 500 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 冰糖 | 40克 |
草莓酱。的做法
草莓用盐水泡一泡，然后控干水分。
把草莓去草莓蒂，放入白砂糖，用手剂碎，放置一个小时，让果胶自动析出。
一个小时后，放入小锅中准备熬制。
刚开始的状态，把上面的浮沫去掉即可。
中途中，水开始少了，加入冰糖继续熬制。
加入柠檬汁，进行调味和防腐作用。
熬制到这样的状态即可。出锅装入消毒锅过的瓶子。
美美哒的包装。完成。
出品。装饰，棒棒哒！
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