用料
熬草莓酱的做法
草莓清洗干净去蒂切一分为四或者一分为二，盛入容器中，放入白糖搅拌均匀，接着放入冰箱冷藏3小时左右，就会出水
冷藏好后把草莓倒入砂锅中或者不粘锅中，只要不是铁锅就行，小火慢熬
冒泡后不停搅拌
我喜欢有颗粒感的，这样就可以了，快好了滴入柠檬汁就可以关火了
滴入清水中不散开就是熬好了
玻璃瓶清洗干净，放入蒸锅里蒸5分钟消毒，草莓酱放凉后就可以装瓶了
小贴士
小火慢熬，不停搅拌，有颗粒感口感更好，冷藏更容易熬
