制作简单，爽口清淡，色泽诱人，健康营养
用料
蒜末剁椒酱凉拌藕的做法
将毛豆米冲洗干净备用，将藕去皮洗净切丁或丝备用
锅内加冷水和毛豆米大火煮开后加入藕丁，大火煮开后用漏勺捞出毛豆米和藕丁，沥干水，待凉后倒入大碗内
加入剁椒酱和白糖少许(也可以不放)
加入李锦记凉拌汁或生抽
撒上葱花，拌匀，即可享用了。
小贴士
剁椒酱是自己做的，不辣，喜欢吃辣的朋友也可以用别的辣酱。
