担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】

分享个极简微波炉家常小菜。超快手，零难度！
来自无印良品出版的微波炉菜谱书系列
同时也分享担担面酱汁，酱汁赋予简单食材以灵魂。
其实我是偷懒速食一派，网购的瓶装担担面酱汁，备在厨房。
这份非常简单的微辣粉丝菜，适合一人食，二人食。

用料  

担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的做法  

1. 我很喜欢无印良品微波炉食谱系列
   
   如果您是自制担担面酱
   请收好书中配方
   
   担担面酱配方
   白芝麻酱30克、白芝麻粉30克、绍兴酒30克、豆瓣酱20克，
   老抽20克、细砂糖5克，热水130克，鸡精可放可不放。
   
   将这些材料搅拌均匀即可，一次吃不完，留着下次拌面

2. 猪肉糜预先用绍酒或白胡椒粉或大蒜粉（随自己喜好）调味搅拌一下
   粉丝用冷水浸泡变软
   
   粉丝、猪肉糜、菌菇放进微波炉烹饪盒

3. 倒上担担面酱料，倒上热水，搅拌一下

4. 关盖子，放进600W功率的微波炉
   高火转6分钟，停止后，过一分钟取出
   
   撒葱花和滴辣油随你喜欢。

5. 担担粉丝汤，汤汁被粉丝吸走，看起来厚厚的。

小贴士

浓浓的粉丝，特别下饭。实在是超级快手，还可以浇上自己喜欢的调料，添加风味，吃起来口感更丰富。