豆角即豇豆,素炒不好吃,有的炒不熟,加了蟹酱放沙锅里焖,美味!
用料
蟹酱焖豆角的做法
豆角泡一下盐水,怕有残留农药。
洗净放沙锅,加入2勺蟹酱,小火焖,颜色变鲜绿,豆角软了就好了。
成品图
小贴士
蟹酱是纯手工制作的,味道独特,本身带有咸味,可以不放盐了。