用料
酱焖豆角的做法
豆角洗净掰成小段，猪肉切片，葱切片，蒜切末。
锅中倒入适量的油，六成热，放入肉片和葱丝，大火炒香，放入豆角继续炒一分钟。
转中小火，加入黄酱炒散，放入酱油和黄酒加入适量的热水（将将低于豆角），大火烧开转小火焖15分钟。
开盖放盐，大火收汁，撒蒜末出锅（蒜末翻炒两下即可）
小贴士
不是原创，个人记录用。
