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🔥秘制灵魂蒜蓉辣椒酱‼️秒杀烧烤店‼

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
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🔥秘制灵魂蒜蓉辣椒酱‼️秒杀烧烤店‼的做法步骤图

今天分享超香超好的蒜蓉辣椒酱,黄金比例的一款万能酱,蘸什么都好吃!不管是吃饺子、海鲜、吃烧烤、火锅蘸料还是凉拌菜‼️只要有了这一款灵魂蒜蓉辣椒酱,吃麻麻香,蘸啥吃味道都特别棒~秒杀烧烤店~
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用料  

大蒜 200克
小米辣 200克
1小块
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
少许
1勺

🔥秘制灵魂蒜蓉辣椒酱‼️秒杀烧烤店‼的做法  

  1. 👉1、把蒜头,小米椒、姜清洗干净然后把表面的水吸干,分别搅碎备用。

    🔥秘制灵魂蒜蓉辣椒酱‼️秒杀烧烤店‼的做法步骤图 第2张
  2. 👉2、锅中加入3勺油,冷油下入蒜末姜末,翻炒两分钟,倒入辣椒翻炒均匀,小火炒至油的颜色变红。(途中太干可以加多点油)
    👉3、加入生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,盐少许、白酒1勺大火翻炒3~5分钟即可。煮表面金黄起小泡就可以盛出放凉。

    🔥秘制灵魂蒜蓉辣椒酱‼️秒杀烧烤店‼的做法步骤图 第3张
  3. 做法简单,配啥都好吃😋


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    🔥秘制灵魂蒜蓉辣椒酱‼️秒杀烧烤店‼的做法步骤图 第4张

小贴士

❤️【小贴士】❤️
1、 一定要把蒜头、小米辣、姜的水分吸干。
2、 一勺白酒增香也可以让蒜蓉酱存放时间更久。

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