虽然这款饼做起来有点麻烦，需要另外做油酥，但真的很好吃，孩子和大人都爱吃。
用料
| 面粉 | 200g |
| 水 | 110g |
| 酵母 | 2g |
| 盐 | 3g |
| 下面是油酥用料： | 0 |
| 面粉 | 50g |
| 食用油 | 30g |
| 盐 | 2g |
| 五香粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
香酥千层饼的做法
这个视频是制作油酥、和面团。
油酥制作：
1.锅中烧热油。2.下花椒粒炒香。3.捞出花椒粒。4.油倒入面粉中搅拌均匀
1.醒发好的面擀薄片。
2.面片上均匀的抹上油酥。
3.两边对折，再上下折起来。
4.再擀薄对折，同上一步，重复三次。
5.刷油撒芝麻。
6.平底锅刷油小火烙
7.两面煎黄熟透起锅。
小贴士
还可以用烤炉或空气炸锅，烤出来脆脆的。
