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秋冬季润肺止咳效果好🍊【冰糖金桔】

   来源:料理馆    阅读: 2.14W 次
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秋冬季润肺止咳效果好🍊「冰糖金桔」的做法步骤图

天气干燥,容易上火,感冒咳嗽就来了。每天一小勺冰糖金桔泡水,喝一喝,清甜又润肺~还能预防感冒哦

用料  

金桔 500克
冰糖 200-250克

秋冬季润肺止咳效果好🍊【冰糖金桔】的做法  

  1. 金桔切半。也可不切一整个,但是要划几刀,不然熬的时候会炸哦。

    秋冬季润肺止咳效果好🍊「冰糖金桔」的做法步骤图 第2张
  2. 铺上冰糖,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏隔一夜,天气冷就不必放冰箱了哈。如果想快点,就换成白砂糖(但是糖量减掉1/3),室温腌制1小时至糖融合出水,就可以下锅开始熬了。

    秋冬季润肺止咳效果好🍊「冰糖金桔」的做法步骤图 第3张
  3. 要用不粘锅哦!慢慢熬,开小火等冰糖彻底融化,如果糖溅到锅边上,要用硅胶铲子或者耐高温的硅胶刷子刷下来,避免糖结晶。

    秋冬季润肺止咳效果好🍊「冰糖金桔」的做法步骤图 第4张
  4. 期间会有大量泡沫产生,不要紧张,继续熬煮即可~

    秋冬季润肺止咳效果好🍊「冰糖金桔」的做法步骤图 第5张
  5. 全程大概30-50分钟。熬好了,趁热放进消毒过的干燥玻璃瓶内封起来。如果开罐了就要放进冰箱冷藏保存哦。没开封的室温保存就行。

    秋冬季润肺止咳效果好🍊「冰糖金桔」的做法步骤图 第6张

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