非常简单上手的牛油果焗烤蛋,营养丰富、低卡又高颜值!健身减脂都可以拿来尝试。
用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 1块 |
研磨黑胡椒 | 若干 |
白芝麻 | 若干 |
牛油果焗烤蛋(手残党福利!好吃又好看)的做法
牛油果用水果刀绕中间划一圈,两边拿住轻轻转动,掰成两半。
取出果核,用勺子将果肉挖出来一些。
将鸡蛋敲破倒入牛油果内,注意蛋清不要满溢出来,鸡蛋加热过程中可能会膨胀,所以可以略少一些。
培根切丁,炒至微焦
烤箱预热5分钟,180度。烤盘上铺上锡纸,将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱根据生熟程度不同,烤制10-20分钟。
洒在烤好的鸡蛋上,加上研磨黑胡椒,完成。
开吃!