老公是美国人🇺🇸，所以我们家早餐从来不吃粥之类的食物。我们吃早饭也晚，一般都是九点多吃完饭，吃完早餐就已经十点多了，为了省一顿午饭，我们早饭就会吃的很丰盛，称之为Brunch（早午餐）.😄️
用料
| 全麦面包 | 2片 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 培根 | 2片 |
| 西红柿🍅 | 半个 |
| 生菜 | 2片 |
| 湿香菇 | 3朵 |
| 洋葱 | 1片 |
| 俄式酸黄瓜 | 1根 |
| 芝士片 | 2个 |
| 牛奶 | 15克 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 意大利混合香料 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
可以当正餐的三明治😋️的做法
准备好所需材料（其中一份面包🍞，鸡蛋，培根是为我女儿准备的）。
水里放蔬果清洗剂，将蔬菜放水里浸泡10分钟，然后冲洗三遍，再放凉开水里浸泡5分钟，拿起来晾干。
西红柿🍅切片，酸黄瓜切片，生菜中间分两半，香菇切片，洋葱切丝备用。鸡蛋加少许牛奶，一点盐，黑胡椒粉和意大利混合香料搅拌均匀备用。
锅烧热小火煎培根。（不用放油，培根会出油。）
同时烤面包🍞。（放烤箱中层，150℃，烤5分钟）
培根煎到金黄色关火。
芝士片放面包🍞片上，再烤5分钟。
培根放在吸油纸上。
锅烧热，放香菇片和洋葱丝，用中火煎。（我直接用的培根油，我觉得很香，如果不喜欢可以，可以倒掉换新油。）
煎到焦黄翻面，分成两半。
倒入蛋液转小火。
等到鸡蛋表面凝固时，用筷子分成两半。
鸡蛋上均匀的挤上沙拉酱。
鸡蛋折叠在一起。
面包🍞烤好放盘子上，先均匀放上西红柿🍅片，再放酸黄瓜片，挤上一点沙拉酱。
再放半片生菜和培根。（如果培根太长可以剪两半。）
再放上鸡蛋。
放上另外半片生菜。（这样拿着吃不脏手😂️）
再加一盘水果和一杯奶，早餐不要太丰盛啦😁️！
丘比沙拉酱还是比较好吃的，做蔬菜沙拉，土豆沙拉，吃炸鸡都可以用得到。
俄式酸黄瓜，夹在三明治或汉堡🍔里，可以解膩，而且口感更多层，家里必备。
小贴士
1,如果之前早餐吃习惯流质食物的话，吃这个三明治可能怕胃不舒服，我之前就是，你可以当午餐吃。
2,如果家里没有烤箱，可以用平底锅烤面包，小火慢慢烤。面包在煎培根之前烤，不用放油。
3,如果觉得麻烦Ծ‸Ծ，可以做简易版的三明治，面包🍞，芝士片，鸡蛋，再加一盘水果或小番茄，一瓶奶，也是很有营养的。
4,家里如果没有培根，可以换成其他的肉类。没有酸黄瓜也可以新鲜黄瓜。总之没有任何限定，喜欢吃什么就放什么。
5,面包做早餐，一周都可以不重样，下次再分享。
PS:面包也是我自己做的半全麦面包，而且做三明治的面包最好要不甜的，要不味道怪怪的，不过如果你喜欢呢😄，多试试也没错。
