用料
三明治便当的做法
鸡蛋:小锅煮鸡蛋，洋葱切碎，煮好的鸡蛋剥壳后放入小盘子，再加蛋黄酱2汤匙和洋葱，搅拌，＋盐，黑胡椒调味。
鸡蛋三明治:吐司片涂蛋黄酱或黄油，铺满调好味的鸡蛋，再用另一块吐司盖上，放几分钟，使面包与鸡蛋融合一下，再用刀切开一半。
黄瓜:切薄片，干净布吸去黄瓜表面水分
奶酪黄瓜三明治:吐司片涂上蛋黄酱或黄油，一片吐司上放奶酪片和黄瓜，叠好后放置几分钟，用刀子切一半。
小贴士
喜欢辣的还可以加点黄芥末。也可以做奶油+草莓酱，奶油+豆沙三明治。
