用料
| 牛肉 | 500g |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 咖喱块 | 3块 |
| 洋葱 | 个 |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 葱 |
手残党的福星之咖喱牛肉饭的做法
土豆、胡萝卜切块，把土豆块放在水里浸泡，可以防止土豆氧化。
把牛肉切块，切大块一点，我切的太小了。
然后把牛肉倒入锅中，加入凉水淹没，煮开，捞出洗净。
热锅下油，放入切好的洋葱、葱段、蒜、姜片，再加入生抽、老抽、翻炒均匀。
将牛肉倒入高压锅中，加开水，焖煮20分钟。之后将切好的胡萝卜、土豆、咖喱块，最重要的是！倒入纯牛奶（纯牛奶使口感更加浓厚），继续压20分钟。
开锅，用筷子继续搅拌，可以适当再加点盐。如果觉得汤汁收的不够浓稠，可以再加入小碗淀粉和水，收汁。
小贴士
记得加牛奶哦🥛
