米粒从小吃的是外婆给她煲的糙米排骨粥,吃了好长一段时间,自然也就变成她的最爱。之后我煮白米粥给她吃,她都不愿意吃。今天我试着加多几样东西一起煮,发现口感更好,米粒也爱吃。
用料
糙米 | 适量 |
白米 | 适量 |
藜麦 | 少量 |
燕麦片 | 一勺 |
骨头汤 |
糙米藜麦排骨杂粮粥 (宝宝食谱)的做法
把糙米,白米,藜麦和燕麦片混合好。糙米白米的比例可以随喜好来调,我用了超过一半的糙米,白米和藜麦差不多量,加一勺燕麦片使粥更粘稠。
藜麦有白的,红的和黑的。都一样的口味,也可以用混合的。
骨头汤我是用猪展骨煲的(pork shin ribs),煲好后把肉切下来扔进米里一起煲。
所有材料放到锅里煲到粘稠为止。我用的这种小锅煲两个半到三个小时左右。
成品图!宝宝爱吃,麻麻也爱吃!
小贴士
1. 之前一直只用糙米煲,做了这个之后发现杂粮粥的口感更好,加上燕麦片更粘稠。
2. 把肉加到粥里一起煲,粥更香甜。肉只是煮过的,不是已经煲到烂的那种肉。