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五香茶叶蛋(简单易做)上班族最爱

   来源:料理馆    阅读: 1.43W 次
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五香茶叶蛋(简单易做)上班族最爱的做法步骤图

鸡蛋是比较廉价且非常非常健康的蛋白质来源啊,同时,每天一个鸡蛋也可以大大降低风险👍。如果吃腻了白水煮蛋,来试试着五香茶叶蛋吧,煮上十几个,放入冰箱冷藏一周没问题哦~方便,健康,好味😋

用料  

鸡蛋 15个
立顿茶叶 2小包
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1块
花椒 10粒
酱油 5勺
生抽 2勺

五香茶叶蛋(简单易做)上班族最爱的做法  

  1. 准备15个生鸡蛋,洗干净备用。因为孩子喜欢鹌鹑蛋,这次又加些鹌鹑蛋(调料无需减量)

  2. 洗干净的鸡蛋,凉水下锅,水需没过鸡蛋,水开后小火煮10分钟关火。

  3. 将鸡蛋敲出裂痕,加入上述全部调料,继续小火煮30分钟,关火。我用红茶包,如果家里有其他红茶也可以哦😄

    五香茶叶蛋(简单易做)上班族最爱的做法步骤图 第2张
  4. 再继续小火煮20分钟即可,中途可以尝一下汤汁的咸淡,按自己的口味来调整😄

  5. 晾凉后放入带着汤汁放入冰箱冷藏,可以保存1周没问题的哦~

  6. 每天早上剥皮切开-放入微波炉叮30秒⌚️,或者带到单位热水烫一下,健康好味呢😋

小贴士

宝宝们,如果家里没有香叶和桂皮也是可以的哦,味道依然很棒😄

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