💁作为每天早上都会来一颗蛋🥚🥚🥚的我
可真的是茶叶蛋的忠实爱好者💥💥💥
这不
开始自己亲手来霍霍鸡蛋了
🙋首次做，真的是花费了一些时间
前期还要去大型超市采购需要的调味料
这就是典型的痛并快乐着🌓⚡️💥
🗣话不多说，上菜谱：
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 八角 | 5个 |
| 香叶 | 5片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 1片 |
| 大葱 | 适量 |
| 绿茶 | 适量 |
| 茴香 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 根据自己口味 |
爱上五香茶叶蛋的做法
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小贴士
⭕️重点：
❗️煮鸡蛋过程中，一定要没入冷水，烧开后再煮8min，不然可能会有流黄
❗️鸡蛋煮熟后一定要冷水静置一会，让鸡蛋内部简单分离
❗️一定要静置一晚上，不然还没有很好入味
