晚上听日食记的电台(听饭)
有一期关于云朵面包的
听着就很好吃
于是第二天就去买了吐司来做
初次尝试,挺成功☺️
适合当早餐
用料
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 10克(根据口味适当调整) |
吐司 | 1片 |
松软的云朵面包的做法
蛋清打发至可成弯钩(白糖分三次加入)
这个步骤与做蛋糕打蛋清一样
吐司中间用勺子按压一个圆,放入蛋黄
把蛋清涂到吐司周围(不要盖住蛋黄)
烤箱中层,上下火,180度10分钟
(可根据表面颜色调整,不同烤箱温度可能会有差异)
烤好啦
小贴士
不喜欢溏心蛋的可以先把蛋黄烤一下,然后再一起烤