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西兰花番茄虾皮蛋羹

   来源:料理馆    阅读: 2.21W 次
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西兰花番茄虾皮蛋羹的做法步骤图

减脂期间的早餐选择 鸡蛋和虾皮豆腐可以满足蛋白质的需要 加入蔬菜番茄西兰花 简单方便

用料  

西兰花 2朵
鸡蛋 2个
西红柿 1个
虾皮 1把
适量
适量
黑胡椒 适量

西兰花番茄虾皮蛋羹的做法  

  1. 番茄切丁块 西兰花切小小朵 虾皮温水浸泡
    鸡蛋液打匀加盐(盐一定要少放一些)
    放入番茄丁块  加入虾皮 还可以加豆腐丁更好
    隔水几分钟
    西兰花下水焯一下
    蛋羹块熟的时候加入西兰花再蒸2分钟
    出锅放入醋 胡椒 也可以加几滴香油



    西兰花番茄虾皮蛋羹的做法步骤图 第2张

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