有没有跟我一样,不爱吃鱼、但爱吃鱼丸鱼饼的?🤰又不可以乱吃外面的,自己做,简单健康,但建议让老公帮忙,因为我做完累坏了,第二天都生病了……
用料
看下面吧~ |
孕妇多多吃的营养鱼饼🐟的做法
2包、400g
鱼柳切小块,用打泥机器,打成泥。
期间放料酒,白胡椒,姜块。少量即可。主要去腥
打完就这个样子~粘粘乎乎就对了
蒜泥热锅冷油,炒成金黄色、图片这样就可以关火了,用余温让蒜泥变金黄、不然容易糊,晾凉备用!
鱼泥中加入淀粉、鸡蛋、小葱沫,蚝油、盐。
搅拌成这个样子~多搅拌一会,上劲儿更好~
拿出来一小坨,用手压平、放入芝士、也可以不放哈~我就放了一个,因为懒~
然后国内放油煎炸,双面金黄即可。油稍微多一点,好熟~
小贴士
趁热吃、多做点放冰箱蜜蜂冷冻、下次吃,烤箱叮就可以、135度,6-10分钟~