用料
腰缠万贯~黄金鹌鹑蛋的做法
卤好的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋煮熟后去皮,加入生抽,老抽,蚝油,冰糖,盐,大火烧开转中火煮15分钟,放置过夜入味
新鲜面条将鹌鹑蛋裹起来
备好挂面和海苔
海苔两端蘸蛋液
一小扎挂面
用海苔捆起来
油锅8成热放入鹌鹑蛋炸至金黄
炸好了
放入挂面炸
如果后小火,用筷子撑开做出造型
腰缠万贯
年夜饭加道菜
圆圆满满