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鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）

   来源：料理馆    阅读: 3.25W 次
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鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图

用料  

鹅掌 600克
苦藠 200克
老姜葱 适量

鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法  

  1. 先为鹅掌剪指甲

    鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图 第2张

  2. 斩成两段（也可不斩，根据自己喜好）

    鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图 第3张

  3. 冷水下锅，拍块老姜

    鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图 第4张

  4. 大火烧沸，打去浮沫

    鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图 第5张

  5. 加小勺鸡油

    鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图 第6张

  6. 60分钟，熬成。

    鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图 第7张

  7. 舀在碗中，根据自己口味，加点盐、白胡椒粉和糖调味，撒上葱花上桌。

    鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤图 第8张
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苦藠 重庆 鹅掌 掌门

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