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有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋

   来源:料理馆    阅读: 2.89W 次
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有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图

带娃自驾游千岛湖,准备的零食之一。和娃娃一起敲蛋壳的过程很好玩,小小的人说,妈妈,我想帮你忙,我们一起敲蛋壳好不好?当然好啦,我的宝贝^O^每次精心准备原本就是为了我最爱的娃娃!和胖子!爱你们^O^其实加入干辣椒会更香,可是我家有娃娃就不加了!

用料  

鹌鹑蛋
香叶
八角
桂皮
花椒
草果
小茴香
冰糖
生抽
老抽
蚝油
鱼露
红烧汁
红茶

有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋冷水下锅煮熟

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张
  2. 我可爱的小叮当

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张
  3. 煮熟捞出放凉水里,然后拿一个不锈钢调羹慢慢的敲,这一步和娃娃一起做,小家伙也会很开心!敲的碎,剥完蛋壳以后,蜘蛛网纹路会好可爱ớ ₃ờ我家宝宝问,妈妈,有蜘蛛网了,蜘蛛侠什么时候来╭(╯ε╰)╮

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张
  4. 敲好壳的鹌鹑蛋,小茴香,冰糖,八角,桂皮,香叶,花椒,红茶

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张
  5. 把香料,茶叶,还有生抽,老抽,鱼露,蚝油,冰糖,盐加水把这个汤煮开

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张
  6. 我可爱的番茄

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张
  7. 底汤煮开了

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张
  8. 放入茶叶蛋,小火盖盖子20分钟

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张
  9. 这是煮好20分钟的样子,然后盖上盖子上一个晚上

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第10张
  10. 第二天,捞出,摆盘

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第11张
  11. 剥出一个,蜘蛛网纹路不错吧!味道也是不错的!

    有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第12张

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