嗯。。。我儿子看到这道菜,打了个冷战,然后很嫌弃的放下了。。。。倒是他爹吃的蛮开心。万圣节菜谱就是那么没有食欲啊。。。伐开心。
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛肉糜 | 半斤 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒碎 | 一小勺 |
番茄酱 | 一大勺 |
黑橄榄 | 8个 |
洋葱 | 半个 |
恐怖蜘蛛蛋的做法
鸡蛋冲洗干净,煮蛋
此时牛肉糜加入洋葱碎、黑胡椒碎和盐,拌匀
如果觉得不易成团,可以加点蛋清。
勺子滚成蛋黄大小的小球
一起滚好了,在下锅煎,一边煎一边转动锅子,会煎比较均匀比较圆。
鸡蛋对半切,挖去蛋黄
煎好的肉丸在番茄酱里滚一圈
放在鸡蛋的蛋黄槽里
黑橄榄纵向对半切,半个橄榄做身体,另外半个切出8只脚。
装饰在肉丸上,这道让小朋友打冷战的菜就做好了。