宅在家里闲着也是闲着,不如动手做个甜品吧~
椰蓉草莓奶冻🍓厨房小白5分钟就能轻松搞定的高颜值甜品❗
由于还在减肥,我改良了一下配方,把原版中高热高脂高糖的炼乳和奶油去掉了,并把蔗糖换成了〇卡路里〇脂肪的甜菊糖!对减肥党不要太友好❗
用料
牛奶 | 500毫升 |
甜菊糖 | 15克 |
玉米淀粉 | 60克 |
椰蓉 | 5克 |
草莓 | 若干 |
高颜值草莓奶冻🍓5分钟快手小甜品的做法
准备好所有食材
草莓用盐水泡3-5分钟,冲洗干净,去蒂对半切
无水的锅中倒入牛奶
倒入甜菊糖
甜菊糖0卡0脂不升血糖,非常健康,甜味完全不输蔗糖!
只要你能想到用糖的地方,都可以用它代替!
这可是减肥健身党和糖尿病友们的福音!!
倒入淀粉
小火加热并不停搅拌
当液体变成粘稠的奶糊后,立即换火🔥
在碗中倒入一层奶糊,摆上草莓,再倒一层奶糊覆盖住草莓。
放入冰箱冷藏3-4小时
切块,撒椰蓉,完成~
小贴士
1.最后奶冻切块的时候要当心,很容易切碎。大家也可以事先将草莓切成小块。
2.奶冻不成型,可能是因为淀粉放少了或者冷藏的时间太短。