买的羊脖子,中间还有一点点骨髓,肥一点的地方烤的酥酥的,搭配烤蔬菜,赞!
用料
香辣孜然烤羊肉的做法
用料酒,豉汁,蚝油(一点点),姜粉腌制羊排,2个小时以上。烤箱200度先预热几分钟,把羊排丢进去,还加了点尖椒和胡萝卜,烤25-30分钟,其中拿出来翻面一次。
取出,两面撒上孜然粉和辣椒面,再烤5-10分钟左右,关火,可以等几分钟后再取出。摆盘,开吃。