鸡蛋营养价值高，做法多样，炒鸡蛋、鸡蛋汤、茶叶蛋、荷包蛋等换着花样做，我家最常吃的就是荷包蛋，一般都是水煮，今天将荷包蛋油煎，加入大喜大糖醋排骨酱，做成糖醋荷包蛋，酱汁融入到荷包蛋里面，酸甜开胃，十分好吃。
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 姜末，蒜末，蒜叶，白芝麻 | 各5克 |
| 大喜大糖醋排骨酱 | 1/3袋 |
| 油 | 2勺 |
| 水 | 一小碗 |
减脂餐·鸡蛋创意料理·糖醋荷包蛋！的做法
说的是减脂餐，但不一定让你减肥成功了~配个米饭！就是 绝了！
准备鸡蛋，糖醋排骨酱，姜末、蒜末、蒜叶备用。
锅中倒入油烧至六成热，打入鸡蛋到锅中
小火油煎荷包蛋至两面金黄，6个荷包蛋全部油煎好，装入盘中备用
另起锅倒入少许油烧热，加入姜蒜炒出香味，加入大喜大糖醋排骨酱
加入适量水充分搅拌（1小碗够了）
水烧开后，将荷包蛋放入锅中，煮三至五分钟，待汤汁浓稠，荷包蛋入味，撒入蒜叶和白芝麻即可
将荷包蛋装入盘中，倒入汤汁，再撒些蒜叶和白芝麻
香喷喷的糖醋荷包蛋做好啦！
糖醋酱汁融入到荷包蛋中，味道鲜美。
酸酸甜甜，开胃又下饭哦！
小贴士
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荷包蛋两面油煎出焦黄即可，不要煎时间太长，以免太老
