不会炒肉就做这个,好吃
用料
下饭的糖醋里脊的做法
把肉切成长条
下胡椒粉或者不下都行,蛋清,料酒,拌均匀备用
蛋黄,然后加淀粉,加点冷开水搅拌均匀备用
沾好,下锅炸,蛋清不下的话,会比较金黄
可以起锅
如图,
锅底留点油,下番茄酱,白糖,醋,搅拌一下,
把肉下锅炒均匀,如图可以起锅
散上芝麻,就可以啦