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糖醋排骨(高压锅版)

   来源:料理馆    阅读: 2.93W 次
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糖醋排骨(高压锅版)的做法图解 做法步骤

用料  

排骨 300克
老抽 1勺
冰糖 20克
白醋 半勺
生抽 2勺
7-8丝
4克

糖醋排骨(高压锅版)的做法  

  1. 排骨洗净装碗

    糖醋排骨(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入生抽、姜丝,盐搅拌均匀

    糖醋排骨(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入高压锅20到25分钟出锅

    糖醋排骨(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 起火烧油,排骨煎至焦脆,然后加入老抽,蒸排骨溢出汤汁(划重点),白糖(没冰糖,用白糖代替),白醋,大火收汁即可出锅,具体可以看封面视频

    糖醋排骨(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 整体口感来说一点不腻,有焦脆感

    糖醋排骨(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第6张

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