让鸡肉鲜美异常的绝绝子汤!🤤🤤🤤
鸡肉真的是很神奇的一种食材,可以煮,蒸,炒,煎,炸等等,而且怎么做都好吃!还低脂!美食界精英呀!秋季最适合喝鸡汤了,一个礼拜我基本会做个两次,为了小馋猫不吃腻,找了好多可搭配食材,今天的主角是春笋!😋
香菇春笋真是绝配,汤特别的鲜美!很适合换季的时候煲来喝,还能增强体质,小馋猫说最近我好像要给她坐月子,做的汤都好补,笑死了,我们一起补!😄😄😄健康最重要嘛~当然好吃也很重要!这是我们养生型吃货的追求!
用料
春笋 | 1根 |
鸡 | 半只 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片 |
枸杞 | 8粒 |
葱 | 半根 |
香菇 | 6-8朵 |
“鲜香美味,强体补身”-香菇竹笋鸡汤的做法
食材备好
春笋剥去外衣,切掉老梗,切成滚刀块,放入开水中焯3分钟捞出备用
鸡洗净切成小块放入开水中焯3分钟捞出备用
香菇洗净切花刀或者对半切备用
4. 炖锅中加适量水,放入鸡块,葱段,姜片大火烧开盖盖炖10分钟
5. 加入香菇和春笋块,在煮开后转中小火盖盖煮1小时
6. 最后加入盐和枸杞搅拌均匀煮3分钟即可
快去做 !