每次做这个,都能吃光盘💿,太好吃了,既简单又好吃!
用料
土豆 | 2个 |
咖喱块 | 4块(日式) |
胡萝卜 | 1根 |
米饭 | 个人所需 |
清水 | 大约200-300ml |
洋葱 | 可加可不加哦,个人口味,我不喜欢吃就没有加 |
超简单全蔬咖喱土豆的做法
土豆切块,水中浸泡一小会(除淀粉)
胡萝卜切好备用
锅中加少量油烧热,捞出水中土豆块,放入锅中,切好的胡萝卜块也倒入锅中,翻炒一下
翻炒均匀后,锅中倒入清水,煮大约5-10分钟(看你的土豆块大小,切的大就多煮会,切的小就少煮会,煮至用铲子可以铲段就行,也不要太烂)
煮到快熟后放咖喱块,根据个人口味(喜欢味道重一点的可以多放一点,口味淡的可以少一点)
翻煮一下,看咖喱块都化掉了,土豆熟了,就可以了,最后收汁,整体挺粘稠的。(喜欢多汁的在刚开始加水的时候可以多放水)
超级好吃的,很下饭。本来是想鸡肉咖喱饭的,特殊时期家里没鸡肉了,就做了全蔬,也是很好吃的⊙▽⊙