喜欢吃咖喱味的食品，以前看到一本书上面写过，女人多吃咖喱预防乳腺疾病，最近发现了北京一家微店专门做纯素的酱料，其中也有素咖喱，立马就买了，烧这道菜正正好好，好吃得入味，决定今天写这个菜单，跟大家分享。
用料
| 土豆 | 1只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 杏鲍菇 | 4根 |
| 豌豆 | 1碗 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 盐 | 3克 |
咖喱土豆杏鲍菇的做法
所有蔬菜准备好
所有蔬菜切丁
炒锅倒油，倒入土豆、红萝卜丁翻炒片刻。
然后放入杏鲍菇再次翻炒。
加入适量的清水，倒入豌豆。
放入素咖喱块，搅拌融化；加入盐。
加盖小火炖煮，10分钟后汤汁浓稠关火。
小贴士
食材可以多放，也可以放点胡椒粉，简单美味。
