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相关没有汽锅的汽锅鸡的最正宗的做法
没有汽锅的汽锅鸡
趁超市特价买回了童子,本来想做爆炒小鸡儿,突然间犯懒,想找个不用油不用烧不用洗锅的方式。遂蒸之。后来又做了两次,用的是超市生鲜柜买的那种最便宜的麻鸡。最后一次做出了我最满意的味道。用童子鸡肉好吃,用麻鸡汤好喝,大......
01-14
汽锅炖鸡
用料姜3片红枣10颗盐少许火腿片5片枸杞若干粒走地鸡半只黑木耳若干汽锅炖鸡的做法走地鸡洗净切成几块掉水去腥后放入气锅中放入姜片,黑木耳,红枣,枸杞,火腿片直接蒸直到如图所示成品!美味好吃!......
12-26
汽锅鸡/鸽
汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱,是云南十大经典名菜。现在,有了小美经松get汽锅鸡!✌️用料鸽子1只竹荪20克香菇4......
06-14
汽锅鸡腿
这汽锅才44软妹币,入手以来使用频率超高,眼看我的土砂锅就要失宠了。汽锅可以煲一切:鸡、鱼、丸子,汤清亮鲜美,肉肉又滑又嫩,重点是这个小锅每次煲出来的汤我和浩哥刚刚都喝干净,煲的时候也不担心干锅。用料大鸡腿1只姜3~5片......
06-11
三菇汽锅鸡
一直都是在外面餐厅吃汽锅鸡,上礼拜去建水玩,终于在当地淘回一个气锅,这气锅啊,我觉得只要材料新鲜,没什么烹调基础的人都能做出超级鲜美的美食。这样的方式可以做排骨,牛肉,鱼,等等。用料母鸡一只金针菇适量杏鲍菇一个香菇适......
07-06
汽锅鸡汤
汽锅蒸出来的鸡汤,非常浓郁,紫砂壶把鸡汤都锁在锅里!打开锅盖香气扑鼻而来!用料土鸡半只姜3片香菇5朵笋片适量黑木耳适量火腿3片黄酒2勺食盐适量汽锅鸡汤的做法把所有食材清洗干净,放入汽锅,加入黄酒水烧开,放上汽锅蒸一小时......
01-26
松茸汽锅鸡
用料土鸡1只松茸300克盐5克姜片5片松茸汽锅鸡的做法松茸洗净切片。土鸡切块。姜切片。码入气锅。锅下放盛满水的锅,接口封严。盖盖用汽熏蒸三小时。起锅前加盐,不加一滴水的松茸汽锅鸡鲜香无与伦比。......
12-31
快手汽锅鸡
异乡人手作家乡味吃的是个情怀和体验用料乌鸡翅膀2只姜4片红枣2颗香菇可选盐适量枸杞4-6粒葱段若干草果粉少许快手汽锅鸡的做法老家云南建水用紫陶做的汽锅,奶奶送了一大一小给我,这个是个小号的一手可握,可以用来蒸个翅......
05-03
三七汽锅鸡
如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”,就分别叫三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、天麻汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,而且对体弱、头昏、乏力等症有一定辅助治疗的作用,对冠心病、神经......
05-02
无水汽锅鸡
第一次做无水汽锅鸡堪比七星大厨手艺,增强了我再次进入厨房露一手的信心❗️真的超级简单,所有的食材摆放整齐,不用担心水多水少的问题,1小时候,满满鲜香鸡汤,整鸡嫩滑易撕,1-2岁的宝宝自主进食我绝对第一个推荐这个😁用料土鸡......
08-08
汽锅鸡翅
那年自驾游去云南建水,大大小小紫陶汽锅买了好多个用到今天。不觉已经23年过去。一过了冬至,当归黄芪汽锅鸡就是我的保命清单之一。追梦?天使也得有一双强劲有力的翅膀不是?用料鸡翅个姜片盐克料酒勺当归黄芪葱少许汽锅鸡......
05-05
养生汽锅鸡
用料土鸡1或1/2只红枣6-7颗枸杞一小把姜2片干贝一小把鲍鱼边/鲍鱼/鲍鱼干一小把你喜欢的菌干一把养生汽锅鸡的做法鸡洗净砍件(不要肥鸡,肥鸡要去油去皮)食材准备红枣去核菌干泡发洗净起锅铺上鸡肉菌干红枣鲍鱼边(比鲍鱼干......
09-16
汽锅鸡🐔
无油烟超省事的一道菜!用料无骨鸡腿肉1包香菇若干黄芪几片枸杞几粒姜多片葱1根料酒3茶匙盐3茶匙白胡椒半茶匙花椒粉少许汽锅鸡🐔的做法无骨鸡腿肉解冻,放热水烫一下,捞出,两茶匙盐,半茶匙胡椒粉腌15分钟汽锅锅底铺上姜片将......
04-22
汽锅鸡(用高温蒸汽紫砂锅煮)
用的依立蒸汽锅型号是:21401S。另一款有焗鸡档的型号是:21201B。用料鸡(斩件)1只冬菇适量脆皮肠切片(可加可不加)适量姜片适量酒适量盐适量鲍鱼或人参或冬虫夏草或田七(可加可不加)适量杞子、红枣适量汽锅鸡(用高温蒸汽紫砂锅......
08-13
少水汽锅鸡
用料土鸡半只枸杞适量红枣适量姜一小块盐适量少水汽锅鸡的做法鸡洗干净,砍件,大小看自己喜欢,我用的是家养土鸡,底下铺好姜片。红枣,枸杞,盐一次放入,我是加了一碗水,凉白开最好,不放水也可以,我是喜欢喝鸡汤,所以加了一碗。上汤......
09-05
云南汽锅鸡
这大概是云南人过年过节常吃的团圆菜。从上海来多伦多的时候我背了一个紫砂汽锅出来,这几天试了一下,味道还是那么赞。都是从底部进去的蒸汽变成的汤,真的好清香,国内的朋友非常建议淘宝上买个这个锅。用料走地鸡1只生姜......
02-16
汽锅鸡
用料土鸡半只姜四片盐少许料酒一勺猴头菇一、两个蘑菇几个葱适量汽锅鸡的做法鸡肉切块洗净铺在汽锅内,再撒盐和料酒,最后摆上姜片、猴头菇、蘑菇、葱结或葱段大火烧开后转小火蒸1~2小时(锅边可用湿毛巾围一圈)蒸了2小时后,......
04-01
汽锅松茸鸡
不放一粒盐,极少的水,一锅鲜美的汤。用料土鸡1只火腿5-6片姜一块葱3-4根松茸看心情汽锅松茸鸡的做法把新鲜宰杀的土鸡用水漂去血水,拧干放入汽锅。平铺上姜片,火腿片、葱。火腿的量需要根据鸡肉的分量调节,使得最好的汤汁......
03-19
椰汁汽锅鸡
对比传统汽锅鸡,加过椰汁的汽锅鸡更加清甜,汤汁更多!喜欢椰子的宝宝们一定不要错过这道菜汽锅淘宝店:建水花姐紫陶用料鸡半只椰子1个红枣6个盐适量椰汁汽锅鸡的做法鸡肉清洗干净,椰子破开倒出椰汁挖出椰子里面的椰肉鸡肉和......
03-20
蒸汽电饭锅做汽锅鸡
用料姜4小片料酒2小勺盐5克鸡半只约600G竹荪90克糖克蒸汽电饭锅做汽锅鸡的做法竹村洗干净。掰开放入锅底。鸡剁小块,水烧开后放入鸡块。加点料酒。煮大概三分钟,捞出。将焯过水的鸡块放入锅中。锅里放入姜片。加入两小......
09-28
三七汽锅鸡
#年夜饭#少不了一道象征大吉大利,以鸡为食材的美味年轻一辈也正可以借此机会,向父母的养育表达感激之情一道滋补养身,不加一滴水的浓郁鸡汤,便再合适不过了“国宴菜谱”用料土鸡1只姜5片盐2克枸杞10粒三七十克三七汽锅鸡......
05-22
昆明汽锅鸡(建水汽锅)
过年就要吃平时没时间做的大菜。汽锅鸡选材简单,用料朴实,成品鲜香,肉质细腻,全程是蒸馏水进入到汽锅里变成鸡汤,鸡在汽锅里高温桑拿浴😄纯纯的原味才对得起挑剔的味蕾用料土鸡半只姜几片盐20克净水好几锅昆明汽锅鸡(建水汽......
12-04
汽锅豆蔻鸡
神奇的汽锅豆蔻鸡,既能喝鸡汤又能吃白斩鸡!关键你根本不需要一个汽锅!做汽锅鸡不需要汽锅,超酷炫,摆盘、开火、关火,好了,期间二十分钟你可以去干任何你想干的事,二十分钟后一碗浓郁的鸡汤+一盘香喷喷的白斩鸡就出炉了,哎呦我去......
06-29
鸡枞汽锅鸡
当山珍鸡枞邂逅土鸡🐔,香气弥漫在整个厨房中,鲜美的味道😋让人难以忘怀。用料土鸡1只选精华部分约500克鸡枞菌150克宣威火腿片50克盐适量枸杞20粒鸡枞汽锅鸡的做法挑选较嫩未开的鸡枞(结构紧实适合汽锅炖汤)洗净切滚刀土......
09-07
汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜,汽锅不止可以做汽锅鸡!
这是一道用云南建水紫陶汽锅所做的蒜蓉粉丝娃娃菜,紫陶汽锅不仅可以用来做汽锅鸡,也可以用于烹饪各种家常菜!用料娃娃菜1棵龙口粉丝1把圆大蒜2个小葱1把剁椒1勺生抽2勺蒸鱼豆豉油1勺食盐1勺汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜,汽锅不止可......
06-07
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