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相关砂锅田螺的最正宗的做法
砂锅田螺
从大学开始每次出去大排档都会点田螺,我又是吃特别快的那种人,所以都会去尝不同地方的田螺,慢慢自己也掌握了一些味道和技巧,就自己做了,吃过的都说还不错,有一年中秋回老家弄到了野生的大田螺,用砂锅入味炖煮,出来的效果惊艳......
03-14
田螺焖鸡(电饭锅版)
我爸做的坑螺焖鸭那叫一个绝,我们家经营农庄那会儿的招牌菜之一。出来工作之后怀念那味道就自己动手做起来。改了偏方,味道也很好噢。用料鸡肉田螺姜片葱头蒜头紫苏叶适量田螺焖鸡(电饭锅版)的做法......
11-05
焖田螺
用料田螺适量紫苏适量金不换适量酸笋适量韭菜适量小米辣,泡椒适量姜适量蒜适量木姜子油适量料酒适量盐适量酱油适量蚝油适量白糖适量焖田螺的做法各种配菜,提前准备。酸笋是点睛之笔(螺蛳粉的标配🤔),超喜欢焖田螺的配菜,基......
09-05
炒田螺
中秋节快到啦,广州特色美食,中秋必炒田螺!刚好果园前的鱼塘干塘,二话不说撸起袖子加油摸。用料田螺2斤盐3克油15毫升姜5片大蒜3瓣干辣椒8个八角2个桂皮1小块花椒10粒小米椒2个啤酒1罐生抽15毫升青椒3个紫苏12片(视个人喜好......
03-22
炒田螺
又到了最期待的中秋节了每一年都会吃月饼赏月亮还少不了一道炒田螺这个时节的田螺腹中无小螺肉质特别甜美更别提是自己摸的田螺最好吃了用料田螺适量姜片适量香葱适量小米椒适量尖椒适量紫苏适量香菜适量大葱适量蒜适......
04-05
酿田螺
儿子最喜欢的酿田螺,星期天老妈带了好多过来,废了半天才做好,今天空一点就整理一下,用料猪肉750g田螺30几个盐适量糖适量料酒适量姜末适量老抽适量酿田螺的做法田螺用刷子刷洗干净,剪去屁股,要剪大一点猪肉剁成泥备用田螺加......
10-10
蒸田螺
比较鲜甜,而且没那么上火用料田螺1斤盐适量糖适量酱油适量葱花2根小米椒2个料酒1小勺生姜5片切丝大蒜3瓣剁碎蒸田螺的做法先把田螺沥干水备用切好葱姜蒜辣椒备用,我还加了一点点生粉去其他调料我刚刚加了进去,然后一起搅......
02-27
炒大田螺
儿子很爱吃大田螺,有时间还叫我们去大排档宵夜就为了吃他喜欢的田螺!用料田螺3斤蒜数瓣姜七八片盐适量酱油3勺料酒3勺紫苏适量芹菜1根麻椒1把青椒1个炒大田螺的做法提前两天把大田螺买回来洗刷刷,放进冰箱养两天吐脏东西......
11-29
田螺酿
漓江边长大的孩子很少有不爱吃螺的,爆炒石螺、田螺鸡、田螺炖泥鳅……还有这道地道的桂林田螺酿。用料田螺紫苏薄荷老姜猪肉蚝油生抽田螺酿的做法用小牙刷把田螺外壳刷干净,厨房剪剪掉田螺尾部(不要剪太多,以免馅从后面......
02-28
砂锅螺蛳粉
用料螺蛳粉1包鸡蛋1个木耳适量蔬菜适量砂锅螺蛳粉的做法挑选一包自己喜欢的口味配料很丰富,准备一个锅烧水,水滚后木耳下锅水煮,粉条也一起放进去,煮到筷子能夹断粉条就熟了另起一锅滚水下各种料包开始熬汤底,花生包关火以......
07-10
田螺
用料朝天椒生姜蒜头葱沙茶辣椒酱盐生抽水鱼露田螺的做法先热锅冷油再下姜葱蒜头辣椒,倒入田螺翻炒几下再下盐,辣椒酱,沙茶酱,鱼露,生抽翻炒,加一点水,中大火大概3分钟时间就好了,最后再撒上葱花!......
10-21
田螺盏
看电视剧《花间提壶方大厨》里面一勺做的田螺盏,就自己尝试了下,耗时好几天分步骤做的。田螺盏,顾名思义,以田螺壳为盏塞肉再烹饪。之前挑出来的部分大田螺,剪尾洗净挑出螺肉,和肉馅等一起搅打上筋制成馅,再塞回螺壳中,先炒制......
05-10
烧田螺
田螺我们当地在九十年代比较盛兴,大街小巷,卖熟食的摊位都有,今天看到田螺比较肥,买了二斤自己在家做,感觉味道非常棒,自己都夸自己有才,哈哈!用料田螺2斤葱、姜各2两花椒15克蒜1头干红辣椒50克味精20克八角10个盐25克料酒2勺......
03-17
烤田螺/蒸田螺,颜值超高
朋友来家里做客,总是需要几道颜值高且美味的菜的嘛……这款就颜值超高味道赞还成本便宜😉主要是便宜……用这个方子可以做海螺蜗牛田螺等等各种……用料田螺12个蒜蓉适量葱/香菜/青椒(碎)适量黑胡椒粉适量孜然粉适量油适......
05-14
田螺祭
可怜的田螺们~用料Computer1Keyboard1Mouse1Mathematica1田螺祭的做法打开电脑启动Mathematica挑选田螺的样式。输入下列代码并Shift+Enter.style={Red,LightBlue,Gray,Purple,Yellow,Green,Cyan,Magenta,Brown,Orang......
12-21
砂锅焗田鸡
用料腌田鸡田鸡一斤盐,鸡精白胡椒粉生抽料酒生粉,油爆炒葱姜蒜青红椒洋葱香菜砂锅焗田鸡的做法田鸡洗干净腌十五分钟配菜洗干净切好(不要切太小)砂锅中放油爆香葱姜蒜青红椒,放入洋葱铺上腌制好的田鸡肉,中火焗10分钟放入香......
05-22
田螺鸡
用料田螺1⃣️斤鸡半只只酱油两勺姜2片紫苏2条葱2根蚝油两勺盐适量生粉适量蒜2瓣黄豆酱1勺小辣椒2个田螺鸡的做法盐,酱油,蚝油,生粉(适量)需要备两份黄豆酱(辣酱也可以)1⃣️勺步骤一先热锅放油,把蒜跟田螺下锅翻炒两分钟加入黄豆......
01-16
炖田螺
夏天用料田螺1斤半料酒4勺姜3片猪油1小勺葱3根酱油1小勺干菜1小把咸肉3片黄酒50g干菜一小把盐1勺炖田螺的做法1.在水里放一滴油,放在水里吐泥沙2.用剪刀剪屁股,淘洗并搓干净,放在一边备用1.田螺放入并倒入适量水2.放入备......
11-11
砂锅焖田鸡
用料田鸡2只姜4片青椒1个葱1根盐5克料酒1勺红椒1个白糖少许生粉少许紫苏50砂锅焖田鸡的做法切配料紫苏田鸡洗干净之后,用料酒,生粉,盐,酱油,白糖,进行腌制,然后把青椒红椒蒜头姜片下锅干爆香,盛起来,再把田鸡捞起来倒进去油锅......
03-11
砂锅田鸡
用料田鸡3只青椒1个姜、蒜几片砂锅田鸡的做法1.辣椒一只切砄,姜蒜几块拍碎。2.慢火爆香姜蒜,加小小调味。3.田鸡三只去皮切块,用盐、糖、酱油、蚝油、酒、豆粉、老抽、油拌匀,再放入姜蒜腌20分钟4.砂锅中小火热油,将田鸡用......
10-27
田螺煲
用料田螺斤姜片料酒勺香叶蒜酱油盐味精茶籽油葱段田螺煲的做法看图片3看图片3因为前面打好的,发错了,就截图发布做法!......
07-19
炒田螺(附田螺清洗法)
用料田螺500克姜10克蒜头3瓣小辣椒1个菜脯粒20克金不换适量酱油15克沙茶酱15克油25克水50克炒田螺(附田螺清洗法)的做法田螺洗净放网锅,加水至网锅一半,设5分钟/50度/速度4清洗好多泡沫,以为洗净的田螺洗出的水还这么脏冲......
02-23
红烧田螺嵌肉 有嚼劲的肉泥 创意田螺 红烧田螺肉糜
隔壁邻居河里补到了6颗田螺送了我,小时候一直吃的田螺嵌肉用料田螺6到10颗猪肉200克葱姜蒜适量红烧田螺嵌肉有嚼劲的肉泥创意田螺红烧田螺肉糜的做法田螺用清水养干净,最起码两三天,不过一般卖的地方基本是养干净的了,买......
05-14
砂锅花甲螺
误打误撞,做出了一个家人非常称赞的美味佳肴分享一个花甲螺的新做法,味道很鲜,太鲜了!吃的就是这个原汁原味。调料的量是用喝汤的汤匙量的用料花甲螺500克粉丝1把姜片10片左右葱花,蒜蓉适量酱油1勺蚝油1勺白糖半勺花生油适......
03-13
香辣田螺
嗦田螺的季节到了,在河里摸的田螺。费时费力。在家做,干净卫生。吃着放心。用料田螺香辣田螺的做法河里摸的田螺淤泥太多,把田螺上的淤泥洗干净为止。洗了十几遍水才清澈。清水把田螺泡一天一夜。把田螺里面的脏东西吐出......
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