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姜片土豆鸡
用料土豆1个姜8片蒜8瓣鸡300克花椒10粒姜片土豆鸡的做法热锅起油、放入姜片大蒜小米椒花椒爆香姜蒜香味秘传后放入鸡块(鸡块先用热水清洗掉残留血后用精盐料酒腌制5分钟)爆炒至金黄爆炒至金黄后,放入土豆块炒闷10分钟(过......
06-10
沙姜素鸡片
用料薄盐生抽1汤匙素鸡230g沙姜20g橄榄油1茶匙香菜15g无味精素鸡粉1/4茶匙沙姜素鸡片的做法备好各种材料,香菜切末儿、沙姜去皮切成小块素鸡一面打直刀,翻过来转90度再打直刀不粘锅烧热,入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘将沙姜......
01-13
姜片干煸鸡
这道鸡的做法是跟婆婆学的,后来我又加以调整,发现更加好吃了,鸡更入味,越嚼越香非常好吃,用的材料很少,鸡的风味卓著,没有拍图,就想记录一下用料姜三大块料酒1小勺花椒20多粒酱油3小勺鸡1只盐适量姜片干煸鸡的做法鸡化冻,冷水......
11-07
土豆片闷鸡
用料鸡腿1只小土豆3个小米椒2个青椒2个大蒜2瓣姜片3片火锅料1小块酱油适量蚝油适量盐适量鸡精适量料酒适量土豆片闷鸡的做法鸡腿切小青椒小米椒姜片蒜切好土豆片可以切成2cm厚的厚点闷出来才好吃先倒入小米椒炸辣放入......
05-31
土豆片老姜胡椒汤
土豆健脾祛湿,老姜可治风寒,胡椒治疗胃寒疼痛、呕吐、食欲不振这碗汤趁热喝正好可以针对最近突然转凉的天气进行益补。用料土豆(切片)250g胡椒粉适量老姜(切碎)适量土豆片老姜胡椒汤的做法姜切碎,同冷水一起加入锅中煮开姜汤......
12-11
鸡肉土豆片
根据营养专家分析,马铃薯生命力指数为8.6,证明对生命力的提高有效;防病指数为126.67,属于高指数范围。多食有利健康用料土豆2个鸡腿肉500克葱半根姜1片甜面酱2小勺十三香半小勺盐(根据个人口味)2小勺油1大勺鸡肉土豆片的做......
12-23
鸡心土豆片
荤素搭配,吃着不累!用料土豆1个鸡心100g尖椒1个姜少许酱油、盐适量鸡心土豆片的做法备好食材,土豆片泡出淀粉、焯好鸡心喂好料酒、尖椒和姜切好。锅中放油,5成热放姜末爆香、然后放入鸡心翻炒。鸡心六七分熟时,放入土豆片,......
08-14
姜逼土鸡
半只土鸡的故事……好像很久没吃过姜逼土鸡了,今天就露一手吧!因为买回来的土鸡有点瘦,所以不会很油腻,刚好适合做这道菜。用料土鸡半只姜按个人喜好(大概6片)盐适量生抽适量糖适量花生油适量生粉小许麻油小许胡椒粉小许姜......
05-14
土豆片鸡翅
想吃土豆又想吃鸡翅用料土豆1个鸡翅5个酱油2勺盐2克葱花1干姜蒜各一点干土豆片鸡翅的做法土豆切片,好熟,小孩容易吃土豆切片,🐔肉切块,先放油蒜酱炒香放鸡肉炒白放土豆片.放刚满鸡翅水,再放酱油盐焖干水就OK加上葱白焖多一......
08-05
姜汁土豆丝
这个味型可以推广到姜汁菠菜,姜汁四季豆…用料土豆两个姜一小块盐适量白醋适量香油适量鸡精适量姜汁土豆丝的做法土豆切丝,过冷水水烧开,土豆丝焯熟滤干水加盐,码味10分钟姜去皮,剁碎,加凉开水加盐,鸡精,白醋,香油,调成汁拌匀就......
07-18
鸡丁土豆片
没有故事的鸡丁土豆片用料土豆一个嫩鸡1/4只指天椒姜葱蒜若干鸡丁土豆片的做法配料备好鸡尽量切小块,可以放入盐酱油生粉腌制一下,我今天比较赶时间没腌也可以,不过味道不够浓土豆片切片过冷水备用热锅放油爆香姜蒜辣椒,......
12-28
土豆泥鸡片
#餐餐有数据~350千卡#走路消耗占到20%的日常总消耗,每天累计10000步是不错的选择。用料土豆个洋葱、芹菜、黄瓜、胡萝卜个黑胡椒勺盐克鸡胸肉土豆泥鸡片的做法橄榄油热锅炒香芹菜、大蒜、洋葱加盐,加入土豆翻炒,加半碗水......
02-25
土豆焖鸡(广式姜葱炒鸡)
其实就是广式的葱姜炒鸡,把土豆去掉就好了,只是我想处理掉冰箱里的那两个大土豆所以就加进去了用料鸡半只土豆600克,太多了,你们减少一点吧,一个土豆就好了酱油适量料酒10克盐适量姜2片焯水用,4片炒鸡用蒜5.6瓣葱1个葱结,另......
10-01
姜末鸡片
#餐餐有数据~320千卡#减脂中不要低估食物的作用用料鸡胸肉半块生姜洋葱西红柿料酒、生抽、橄榄油卷心菜姜末鸡片的做法鸡胸肉切薄片加料酒生抽,一大勺生姜末,几片洋葱腌制10分钟,橄榄油热锅炒熟,卷心菜切丝,西红柿切丁摆盘,......
02-18
姜片鸡汤
从小爸爸熬的鸡汤就是这个味道用料做法都很简单,但是味道胜过我后来喝过的任何一种鸡汤出国以后自己试着做了一次,跟爸爸做的味道已经很接近了想着分享给大家吧,很简单的,厨房小白也可以做出超好喝的鸡汤哦各种用量不用太......
02-03
姜片蒸鸡腿
转载用料鸡腿只姜片蒸鸡腿的做法好......
12-29
姜片鸡肉
感觉好久好久没吃肉了动起来将肉吃起来用料姜100克鸡肉半只鸡白酒🍶少许勺姜片鸡肉的做法将鸡肉洗干净备用加入料酒盐和姜片腌制十五分钟锅中加入姜片煸出香味加入鸡肉炒一炒炒到金黄色加入九江酒加入水收干即可撇去......
10-27
姜片鸡
吃货都是这么嘴馋。用料鸡半只姜250g红辣椒300g糖7g盐5g花椒少量蒜头一整个木耳100g油姜片鸡的做法放入一半盐、鸡精、还有生抽腌制待用倒入油,加热至8成熟倒入腌制好的鸡肉、蒜头、姜片炒至鸡肉变色无血水盛出鸡肉,爆......
11-01
沙姜土鸡
料理笔记用料鸡半只姜姜末蒜蒜葱葱末沙姜1块鸡精味精料酒糖沙姜土鸡的做法鸡肉切小块,盐味精料酒生粉腌制鸡肉下油锅养熟过滤油拿出鸡肉锅中入姜蒜炒香加料酒和少许糖入鸡块一分钟后加入沙姜(带水一起)五分钟左右,加入鸡......
10-21
土豆片炒鸡
用料土豆2个鸡块200克红葱头1个姜4片油40克盐1克蚝油1勺糖5克干辣椒1个料酒2勺土豆片炒鸡的做法将2个土豆削皮切片浸泡,洗掉部分淀粉后沥干或擦干锅里放油,烧至微微起泡,放入沥干水的土豆片,微微炸一下,两面颜色泛白,表皮微......
10-20
土豆系列(四)土豆片炒鸡蛋
这个菜记得还是上小学时妈妈常做的菜,我家炒菜几乎不放肉,都是素菜,鸡蛋会搭配各种蔬菜炒!非常美味!家里炒菜一直用的多力葵花籽油,现在做各种蛋糕用的也是多力葵花籽油!这款黄金3益:含维生素A、维生素E、葵花籽磷脂♥每5L含......
03-05
鸡蛋土豆片
以前在大学食堂里吃过鸡蛋土豆片盖浇饭,很好吃。只可惜,那时候穷,不能经常吃。毕业三年了,一直惦记着这个菜,可惜一直没有做过。今天终于鼓足勇气尝试,做地还挺好吃的。虽然有点油腻,但是老公一进门就说好香,厨艺有长进。用料......
04-25
姜片辣鸡爪
爱吃烤串爱吃辣就爱吃这个!😄用料鸡爪十个大葱适量姜片多朝天椒十个最有油辣椒或剁辣椒适量花椒适量盐适量白糖适量料酒两大勺生抽老抽适量姜片辣鸡爪的做法鸡爪洗净剪指甲,冷水下锅煮,火开后煮几分钟不用太久,煮好过凉水......
06-09
土豆片薯片
用料土豆2个辣椒面花椒面孜然白芝麻味精盐土豆片薯片的做法土豆切薄片,冷水泡,洗净淀粉,锅烧水煮土豆片,煮至土豆发白,盛出晾干起锅烧油120度下土豆片炸至金黄色盛出,再复炸,炸至土豆微微起卷盛出。炸好的土豆片放入盆里放入......
12-10
土豆片
今天我们来做炸薯片,这种薯片我是从小吃到大的,我们这边一直都称它为“洋芋片儿”。又香又脆又酥的油炸土豆片,这才是我们儿时的记忆。下面给大家介绍一下这道小吃的具体做法。用料土豆5斤土豆片的做法新鲜土豆5斤,先把表......
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