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小麻团
食谱超级简单,不会做饭的看了都会!用料开水50克白糖50克糯米粉100克白芝麻适量小麻团的做法开水加入白糖搅拌均匀(类似糖水状)加入糯米粉揉成干面团,取小块揉圆蘸芝麻就可以了!锅中倒油下麻圆(油下锅后直接下麻圆,不用煮开油......
06-27
香麻小麻团
香、麻、炸软枣其实就是小麻团啦!我们吃圆形的麻团的时候是不是都会遇到一个困扰,怎么下口?圆形的麻团吃起来真的很麻烦,今天就教大家一道椭圆形的麻团,吃起来非常方便。用料糯米粉250克面粉50克糖70克猪油60克芝麻少许豆......
09-06
炸麻团
用料糯米粉200克温水/温牛奶140克糖50克白芝麻克炸麻团的做法称140克温水或温牛奶🥛+50克白糖搅拌直至白糖完全溶化在水中加入200克糯米粉,翻拌均匀最后用手整理成团搓成小团,我喜欢稍微小点儿的,里面好熟拿个深点的盆,我......
04-05
炸麻团
用料糯米粉200g开水200ml白糖80g泡打粉2g食用油5ml豆沙馅适量黑白芝麻(生的)适量炸麻团的做法80g白糖放入200ml开水中化开,做成糖水170g糯米粉,加入2g泡打粉加入糖水,边加边搅拌搅拌成糊状再加入30g糯米粉搅拌一下用手揉成......
09-19
麻团肉
公众号:美食特色食谱。用料猪肉500克棉白糖100克白芝麻50克黑芝麻50克盐15克料酒2勺葱姜2干鸡蛋2个麻团肉的做法猪肉用葱姜料酒码味30分后,入锅中煮至断生,捞出晾凉后切大丁调全蛋糊:鸡蛋一个面粉淀粉1:1搅拌均匀猪肉丁挂......
10-17
麻团儿 红薯麻团 紫薯麻团 ~红薯季做起来
麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种油炸面食。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意......
09-15
麻团儿
用料糯米粉150克糖35克白开水105克白芝麻适量麻团儿的做法准备好材料将白糖和开水调匀逐渐倒入米粉中搅拌成絮状,然后揉成偏软但能成形的团,盖保鲜膜醒10分钟。团太软了不能成形,太硬了炸不大,也容易破。要放馅儿的,此时可......
07-11
小麻团(消耗糯米粉)
喜欢吃麻团酥脆又甜香的味道,之前做汤圆买了两大包糯米粉,今天试着做个麻团……用料糯米粉150克白糖50克开水自行慢慢添加白芝麻适量油小麻团(消耗糯米粉)的做法把糖和糯米粉混合,用开水慢慢添加,搅拌成图中的样子揉成光滑......
01-29
小羽私厨之红薯小麻团
小羽私厨系列菜谱视频之《红薯小麻团》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料红薯200g糯米粉100g清水适量白芝麻60g白糖3og小羽私厨之红薯小麻团的做法▲先把红薯切片,上锅蒸10分......
06-19
简单易做的小麻团(小白必备)
用料糯米粉200克(因为不喜欢太粘的糯米我还加入了一点大米粉)白糖20克白芝麻黑芝麻适量玉米油少量奶粉10克(适量可以让麻团有奶香味)开水120毫升简单易做的小麻团(小白必备)的做法白糖用120毫升开水化开奶粉加入糯米中烫面......
01-22
油麻团
用料水磨糯米粉150克白糖50克温水100克左右泡打粉3克油适量芝麻适量油麻团的做法准备材料。糯米粉里面加入泡打粉拌均,温水加入白糖融化,70度左右,搂成软硬适中的面团。发酵半个小时。搓成小圆球,沾点水捏上芝麻。冷油下......
01-09
家常小麻团
用料糯米粉225克澄粉75克白糖75克猪油15克泡打粉1克清水150克豆沙适量白芝麻适量家常小麻团的做法把澄粉放入盆中用开水烫成雪花状,水要一点一点加,搅拌均匀后放入猪油稀释一下备用。白糖加入少量凉水化开,这步很重要哦,......
07-17
紫菜芝麻肉松小饭团
最近凑热闹跟着跑下厨房的早餐马拉松,又不想花很多时间鼓捣早饭,随手剩饭捏个小饭团真是很方便啊!直接这么吃可以,想吃热的煎一下吃也不错,这不止是个教你捏饭团的贴,里面还内含一个小零食做法,说的好像很超值的样子……用料......
06-04
蘸酱小麻团(宿舍可做)
原来麻团还可以蘸番茄酱。我在宿舍做的。用料糯米粉2元钱的芝麻随意番茄酱随意糖2小勺蘸酱小麻团(宿舍可做)的做法准备把糯米粉放到大碗里加水做成丸子,一边捏丸子一边蘸芝麻。图中是做好了的。下油锅炸,我用的是电饭锅,所......
07-03
麻糬团团🧡
用料水80克鸡蛋1个麻糬预拌粉200g黄油25克麻糬团团🧡的做法称好所有材料分量把所有材料混合揉成面团水或牛奶一点点加看具体情况进行调整揉完后分小剂搓成球放入烤箱前喷点水烤箱预热后放置于中偏下层180摄氏度25分钟......
01-13
黑芝麻麻糍汤团汤圆元宵小吃
孕期突然很想吃糯米类型的小吃,想来想去这个最简单,浙江这边很多小地方都会有的黑芝麻麻糍。就是汤圆呢把黑芝麻包在里面,麻糍呢外面裹上一层黑芝麻粉。超乎意料的简单好做…差不多十来分钟就好了。如果提前做好了芝麻粉......
08-31
麻团
用料糯米粉250克芝麻适量白糖50克泡打粉1克水120克麻团的做法糯米粉,泡打粉,白糖搅拌均匀慢慢倒入水搅拌,揉成面团,包上保鲜膜醒20分钟分成同等的小剂子,沾上白芝麻冷油下面团,小火慢煎,中途用铲子压一下小剂子,它会慢慢变大......
07-22
红薯小麻团
正好家里有红薯多,做法又简单,所以今天做点当下午茶😋😋😋美食爱好者可以➕我微信号13868550444用料红薯泥能吃多少准备多少糯米粉跟红薯泥刚好混和白芝麻适量白糖看自己喜欢多甜植物油适量红薯小麻团的做法红薯切块蒸......
08-03
芝麻汤团(小美锅)
用料糯米粉200克水130克白纱糖40克黑芝麻粉100克椰子油30克芝麻汤团(小美锅)的做法芝麻粉、椰子油、糖,倒入主锅,15秒/速度5混合均匀,放入冰箱冷藏备用自动洗锅后,倒入清水,烧至70度,倒入糯米粉,40秒/速度5混合,取出,搓长条均匀......
12-14
地瓜小麻团
喜欢吃地瓜(红薯),现在满大街上到处都是卖地瓜的,地瓜的吃法很多,可以直接蒸着吃、煮着吃;也可以做成地瓜饼,烤成地瓜塔。。。。。。哈哈,怎么做都感觉好吃。今天介绍一种另外的吃法吧——地瓜小麻团,做好后感觉非常可爱,圆圆的......
01-10
花生小麻团
和同事一起自创的吃法,她说她小时候福建家乡都这么吃,包汤圆不加馅,然后煮好了占糖吃。用料糯米粉糖熟花生碎花生小麻团的做法糯米粉和好,揉成小汤圆煮熟捞出。炒熟的花生加砂糖在料理机里粉成碎,放在小碗里将捞出的小汤圆......
10-20
空心小麻团/南瓜饼
女儿很喜欢吃麻团!用了君之的方子,很好!成品分成20克左右的可以有15个一定要小火、很小的火再分享一下南瓜饼做法,感觉做法都差不多,懒得再建一个菜谱了。不管是麻团和南瓜饼,中间都可以裹馅,豆沙、芝麻等等,最好是自己做的,不......
08-07
麻团
小时候的美食,虽然是热量炸弹但也无法阻挡对它的爱!这款材料简单制作简单还等啥呀,快冲!用料糯米粉130克粘米粉20克70度热水100克白糖70克白黑芝麻克豆沙馅克食用油克麻团的做法70度左右热水与白糖一起搅拌至融化倒入粉类......
03-25
空心小麻团
油温不能高,否则外面炸焦了,里面还没熟透。也不会膨胀起来,也不空心了。冷锅冷油放入揉好的面团。此方是10个的份量。用料白糖40克沸水100克糯米粉140克白芝麻适量植物油适量(炸麻团用)空心小麻团的做法沸水倒入白糖,搅拌至......
12-06
芝麻团
用料糯米粉半斤白芝麻20克白糖适量纯净水适量芝麻团的做法半碗热水,加入白糖(看自己口味和自己有多少糯米粉)等水凉后。倒入糯米粉中。揉成一大团。不够水,在自己加点纯净水就好了。揉成一大团后等十分钟在开始做,这10分钟......
08-21
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