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相关卷滋卷的最正宗的做法
蒸菜卷(滋卷)
记录家常饭,亦饭亦菜快手不用发面蒸食健康用料[馅料]韭菜豆腐鸡蛋红薯粉条(蔬菜随喜更换)[调料]食用油,盐,五香粉/十三香,香油适量[面团]中筋面粉温水适量2:1[蘸水]蒜泥小葱酱油醋辣椒油可自由调配蒸菜卷(滋卷)的做法1.面......
08-10
菜卷(滋卷)
用料外皮面粉400克水200到220克内陷粉条一把韭菜半斤鸡蛋3个盐5克生抽1勺十三香1勺葱油或者熟油1勺菜卷(滋卷)的做法面粉加水搅成絮状揉成光滑偏软点的面团,醒一个小时。这个是菜卷可以皮薄不破的秘密哦。内找所有材料混......
09-28
发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)
用料面粉发酵粉韭菜香椿木耳油,盐,五香粉,鸡精发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)的做法首先发面,发酵粉用温水化开加到面粉里,揉成和平时蒸包子,烙饼一样软的面团,等候发酵起来韭菜,香椿,木耳洗净切碎,拌点油后加入五香粉,盐和鸡精等用......
08-18
蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷
宅在家做面食,家里蔬菜有限,有啥菜就放啥菜,没有局限。用料面粉克白菜菠菜粉条鸡蛋十三香盐蚝油蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷的做法温水和面,一点点加水揉成面团,揉好的面手光,面光,盆光。揉好后放一边醒着。白菜切碎,菠菜焯好切碎,......
01-09
芨芨菜滋卷
用料芨芨菜鸡蛋豆腐香葱面粉盐食用油花椒粉蚝油芨芨菜滋卷的做法芨芨菜铁锅中焯熟鸡蛋炒熟和芨芨菜,豆腐丁,香葱,用盐,食用油,花椒粉,蚝油拌匀温水和面,醒一会,擀成大面片,将馅料放在上面中间掏空,卷起来卷成一个大圆环切成均匀......
06-08
韭菜滋卷/菜卷/纸卷
韭菜是我们全家都爱吃的蔬菜,红薯粉条更是老妈从老家背回来的稀罕物。每次吃都有家乡的味道……用料面粉1000克韭菜300克木耳100克粉条1把干虾仁30克盐12克熟油200克花椒6粒五香粉多半勺蚝油1小勺生姜一小块韭菜滋卷/......
12-21
蒸菜滋卷
孩爸湖北人,愣是烦我这北方人的麻烦,又没个吃头,他不在家就……吃吃,说我这乌龙时间太长,又累又……平时都是韭菜蛋……改个版吧……用料青菜3斤蘑菇1斤粉条1把大葱1根木耳10朵豆腐1块蒸菜滋卷的做法面粉450克开水80克,凉水......
10-21
春天的味道--滋卷
春天来了,小草发芽了,花儿开放了,各种鲜嫩的蔬菜也上市了,正好可以给宝贝补充一下营养,可是宝宝们是不是有点抗拒绿色蔬菜呢?今天教大家一款简单美味的蔬菜卷---滋卷用料火腿肠1根鸡蛋1只韭菜300g普通面粉300g温水适量春天......
03-14
马齿苋滋卷
用料马齿苋,韭菜,粉条,面粉个克马齿苋滋卷的做法马齿苋,韭菜以及烫软的粉条切碎先放油再放盐,拌匀备用将提前和好的面团擀薄,馅料平铺到擀开的面皮上,由中间向外围卷成卷切段上祸蒸二十分钟尝试用马齿苋做的滋卷,感觉比菜盒口......
05-14
菠菜鸡蛋粉条菜卷(滋卷)两种卷法
用料中筋面粉300克水160-180克菠菜1000克鸡蛋3个粉条一小把小葱4根蚝油一勺十三香少许花生油适量香油少许盐适量菠菜鸡蛋粉条菜卷(滋卷)两种卷法的做法面粉加水和成光滑的面团松弛20分钟。菠菜快速焯水捞出过凉水挤干水......
10-13
滋味小花卷
开始做面食不太会拧花卷,刚巧学会了这个,简单好看,还好吃。用料面粉随意酵母按说明放香葱、胡萝卜、盐、十三香适量滋味小花卷的做法酵母加少许糖,用温水搅开,分次放入面粉中,感觉软硬度可以,开始揉团。发面要软一点,不要着急......
06-12
南瓜滋卷
我的老家人都喜欢吃这个。各种馅都可以,我爷爷说叫滋卷,方言,意思是像纸一样薄的外皮。用料南瓜克面粉克水克南瓜滋卷的做法南瓜擦成细丝,可以再剁一下,加入青椒和葱丝。不吃辣的可以不加辣椒。用冷水和面,面稍微硬点。擀成......
01-08
滋滋有味的辣椒油花卷
妈妈爱吃辣椒,尝试做了这道辣椒油花卷,味道很香,不要忍不住多吃哦,小心上火用料面粉800克水400克酵母8克辣椒油1勺滋滋有味的辣椒油花卷的做法面粉,酵母,加温水和成团,静置两小时,发酵成两倍大小擀成长方形,上涂抹辣椒油均匀撒......
01-02
滋味悠长,清香爽口 ——陕西【滋卷】
滋味悠长,清香爽口——陕西【滋卷】【滋卷】所卷菜蔬,可荤可素,可名贵可家常。多素食,以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜,如荠菜,更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴以肉末,也为人们所喜爱。近年有人......
11-10
滋味腐皮卷
秋冬的味道,滋味腐皮卷用料胡萝卜少许酱油2调羹香菇3朵木耳6朵火腿两片豆芽150克成品12条滋味腐皮卷的做法香菇,木耳,豆芽,胡萝卜,细盐清水焯一下加入少少火腿丝,腐膜一张一分四,沾少许清水,卷一卷下油锅煎即可,想要再清淡一些......
04-03
跟着小高姐做【滋卷/菜卷】
小高姐面食的方子毋庸置疑但这回让我惊喜的是配上蘸水原来这么好吃强烈推荐蘸水用料🍎面团面粉一半的水量一勺油小半勺盐🍎馅料韭菜鸡蛋粉丝虾皮🍎蘸水蒜末葱花辣椒粉芝麻盐油泼醋生抽香油糖水跟着小高姐做【滋卷/菜......
07-16
荠菜滋卷
吃货的记忆中,春天总是伴随着荠菜的香味。荠菜饺子,荠菜馄饨,荠菜滋卷……用料荠菜克粉条面团克荠菜滋卷的做法把面团(面团稍微和硬一点儿)擀成圆形的薄片。荠菜切碎,泡软的粉条沥水切碎(我嫌水分太大,在干锅里略微煸了几秒钟......
03-18
陕西滋卷
陕西滋卷薄皮大馅又筋道好吃用料韭菜1斤粉条1把鸡蛋4个胡萝卜2根老豆腐1块食用油少量十三香两勺盐1勺面粉500克温水适量陕西滋卷的做法韭菜、豆腐、鸡蛋(炒成碎末)、胡萝卜、粉条(温水泡软后切小段)+盐、油、十三香,拌匀。......
07-21
滋卷
滋卷是陕西省的地方小吃,这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品,卷以各色菜蔬美食,呈多层长形卷,入蒸笼蒸熟,切成短节,十余厘米到二十厘米为宜,即可食用,今儿蓉儿分享的这款滋卷做法,主要以韭菜为馅儿,味更鲜香,滋味更长。用料面团面......
07-19
韭菜滋卷
用料韭菜500克鸡蛋4-5个面粉600-700克粉条1把豆腐可有可无肉类随意五香粉鸡精盐糖葱花韭菜滋卷的做法冷水和面,揉到筋光,盖上湿蒸布畅半个小时韭菜洗净晾干,可用笼布擦干,鸡蛋加葱花打散炒熟,关火用铁铲斩成小丁韭菜切丁,粉......
12-09
人汗菜滋卷
周末去看公婆时,拔了一些野菜。婆婆说叫人汗菜,只是听音写成这样,回来学着做了陕西人爱吃的滋卷。没做过人汗菜的,这次做了一下真的挺好吃😊用料人汗菜鸡蛋黑木耳虾皮葱花蒜末人汗菜滋卷的做法取面粉一碗,用筷子加水搅拌成......
09-03
【滋卷】
滋卷是陕西民间的一种面食小吃,虽说知名度比不上臊子面、油泼面,但它在当地还是深为民众所喜爱的。吃起来也很方便,直接上手拿就是了。咬上一大口,先是咬破香软带韧的面皮,随着牙齿的深入,韭菜碎的脆、鸡蛋的软以及虾米的鲜......
07-29
滋卷
这是宝宝版的滋卷,佐料很少。用料面粉200克水103克盐适量菠菜1把油适量滋卷的做法和面菠菜焯水捞出来切碎挤出水分擀成薄片放入菠菜卷起来放入蒸锅大火蒸熟薄皮,大馅小贴士我家都爱吃馅大的,薄厚按照自己喜欢的做就好。......
09-04
滋滋香肠卷~宝宝辅食
这肉肠里,只有满满的猪里脊肉,整根烤、切片煎,都特出色。但我最喜欢的还是用它来做卷饼,配上奶香香的芝士和各种蔬菜,光是看着就能流口水。用料洋葱40克奶酪30克蛋黄液20克甜椒30克黑芝麻5克肉肠2根手抓饼2张滋滋香肠卷~宝......
01-24
陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷
好吃美味,0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了,陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真,从小吃到大,竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉(家用面粉即可)2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南......
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