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没有肚子的蜂蜜玛德琳

   来源:料理馆    阅读: 3.05W 次
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没有肚子的蜂蜜玛德琳的做法步骤图

我把80克的糖完全省略掉,所以…失败了
用的是兔子的配方
蛋:2只(约100-110g)
砂糖:80g
低筋粉:100g,泡打粉:2g;
融化黄油:120g
蜂蜜:30g

用料  

80g

没有肚子的蜂蜜玛德琳的做法  

  1. 烘烤的过程会不断渗油

    没有肚子的蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 脱模之后残余大量黄油

    没有肚子的蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 一点肚子都没有,甚至有点往里凹

    没有肚子的蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 口感结实无比

    没有肚子的蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第5张

小贴士

吸取教训,下次大家做玛德琳的时候要记的加糖!!

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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