用料
西式肉酱焗蘑菇的做法
蘑菇洗净,摘除中间的蒂
肉沫里放入蒜泥、盐、生抽、胡椒粉和少许生油拌匀
然后加入少许清水,顺一个方向打起胶
将肉酱填入蘑菇肚内,表面铺上培根片后,摆入烤盘
200度,上下火20分钟
汤锅中入牛奶,倒入一包蘑菇粉拌匀,再煮至沸腾,入少许盐,即成酱汁
将酱汁淋在烤熟的蘑菇上,即可食用