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美善品番茄意式肉酱面

   来源:料理馆    阅读: 3.05W 次
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美善品番茄意式肉酱面的做法步骤图

用料  

牛肉 250克
西红柿 4个
白洋葱 1个
大蒜 4瓣
番茄 150g
黄油 35克
10克
黑胡椒 少许
30g
20g
迷迭香/意大利混合香料 少许

美善品番茄意式肉酱面的做法  

  1. 切碎番茄:4个番茄切半放入主锅5秒速度5切碎取出备用

  2. 切碎肉:250g牛肉(半冷冻后切块)15秒速度7切碎备用

  3. 白洋葱大蒜10秒速度6切碎,刮刀把葱蒜刮入锅底放黄油,4分钟V键速度1爆香

  4. 加入牛肉碎、料酒,4分钟V键速度1

  5. 加入番茄碎、番茄酱、糖盐,30分钟V键速度1,用网篮取代量杯盖,压在主锅盖上面。出锅前加入适量迷迭香/意大利混合香料,和现磨黑胡椒,拌匀出锅

  6. 煮面:1200g水➕5g盐,10分钟100度速度1煮沸水,从主锅盖孔竖直插入意面,10分钟100度速度1

  7. 出锅过一下下温凉水

    美善品番茄意式肉酱面的做法步骤图 第2张

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