＊4人份
转载自《Donal's Meals In Minutes》
用料
| 三文鱼(大西洋鲑鱼，也叫挪威三文鱼) | 适量 |
| 茴香根 | 1/4个 |
| 小紫洋葱 | 半个 |
| 香橙 | 2个 |
| 小萝卜 | 5个 |
| 鲜柠檬 | 半个 |
| 腌柠檬 | 1/4个 |
| 辣根蓉 | 1汤匙 |
| 忌廉(或奶油) | 半杯 |
| 乳酪 | 1汤匙 |
| 白酒醋 | 半杯 |
| 海盐 | 适量 |
香橙茴香三文鱼拼盘的做法
生三文鱼切片，放冰箱上面冷藏
制作淹小萝卜。小萝卜切薄片，装碗
倒入半杯白酒醋，再撒些海盐，搅拌
制作酱汁。打发半杯忌廉(或奶油)
再加1汤匙乳酪，挤半个鲜柠檬，搅拌
辣根削皮，擦成蓉，大约1汤匙。来增加辣味
1/4个茴香根擦成片，半个小紫洋葱擦成片
2个香橙切片
1/4个腌柠檬，只要柠檬皮，把皮切丝
摆盘。把三文鱼从外向里摆，再依次铺上豆苗，茴香片，洋葱片，腌柠檬丝，香橙片，腌好的小萝卜片和搅好的酱
完成
