自从在一家日料店吃过一道巨好吃的大阪烧薯条后，就一直念念不忘，只可惜人家做的是炸薯条，不能总去吃，于是模仿着做了一下，热量低了很多而且个人觉得比原版更好吃！
绝对是让人大呼好吃的组合！
用料
| 土豆 | 3-4个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 薄荷叶(可用香葱替代） | 2片 |
| 芝麻 | 适量 |
| 帕玛森干酪粉 | 适量 |
| 红姜碎 | 适量 |
| 照烧酱 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
大阪烧薯条的做法
土豆洗净(是否去皮随自己喜好，我个人更喜欢不去皮的)，切成粗条，码在刷了一点点油的烤盘里，撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉和花椒粉。
烤箱预热至180摄氏度，放入土豆条烤25-30分钟。
土豆条趁热装盘，摆上切丝的薄荷叶，淋上适量照烧酱和蛋黄酱，撒黑白芝麻、帕玛森干酪粉和红姜碎即可。
小贴士
调料有就放，没有也不用强求，也可把薄荷叶换成葱花，芝麻和帕玛森干酪粉换成海苔碎，但是会没有原版清爽。
