天热了，总想吃一点清爽的食物，试试这个黄瓜牛油果寿司卷吧！
牛油果酱➕黄瓜胡萝卜，完全生食，很健康哦！
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 粗黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
黄瓜牛油果寿司卷，一口一个清爽！的做法
牛油果对半切开。
把果肉与柠檬汁和盐混合均匀。
用刮皮器将粗黄瓜刨成薄片。胡萝卜切成细丝。
在寿司帘上铺一层保鲜膜，然后将黄瓜片铺好，铺上牛油果酱，放上胡萝卜。
然后卷起来。边卷边把保鲜膜抽出来，不要把保鲜膜卷进去。
然后带着保鲜膜将牛油果卷切成可以入口的小块，再去掉保鲜膜即可。
卷好后就这样。
清清爽爽很好吃！
小贴士
1. 黄瓜瓤水分太大，不适合用作这个，可以留着做别的菜。
2. 如果没有寿司帘，还可以用黄瓜长片逐一的卷起来，也很方便简单！
