红薯千层糕---宝宝辅食食谱

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

红薯千层糕---宝宝辅食食谱的做法  

1. 红薯去皮，切成小薄片
   
   
   
   ＊这里，除了红薯也可以换成山药、紫薯、南瓜这样软绵绵好消化的食材，也是不错哦

2. 容器中打入2个鸡蛋，加入低筋面粉
   
   
   
   ＊1､如果宝宝对蛋清过敏，可以用4个鸡蛋黄代替
   
      2､用家里的普通中筋面粉也可以的，最后口感会偏硬一点点儿哦

3. 接着加入植物油与牛奶，用筷子或手动打蛋器充分搅拌均匀
   
   
   
   ＊1､植物油选用没有什么味道的油哦，比如玉米油、菜籽油等，或者用融化的黄油，味道会更出众哦
   
      2､100克牛奶可以用配方奶代替，如果没有奶粉，而又是小月龄宝宝没添加过牛奶的，可以用140克米汤代替哦

4. 将红薯放入面糊中，完全浸入面粉中，滚一滚

5. 蔓越莓切成小丁

6. 取一个容器，底部与四周刷油，热上油纸，铺上一层红薯片，接着撒上蔓越莓丁。铺平一点哈，
   
   
   
   ＊这里也可以用葡萄干、蓝莓干、山楂条等代替

7. 同样的方法，一层层往上垒

8. 接着用剩余的面糊用筛网过筛到碗中。
   
   
   
   ＊过滤成品口感更细腻，如果你懒，就直接把面糊倒入碗中吧

9. 撒上一层即食燕麦片，或者熟芝麻，杏仁片之类的

10. 容器上盖个蒸布，再罩个小盘子，蒸40分钟左右
    
    
    
    ＊1､大家也可以用耐高温保鲜膜盖好，四周扎上小孔，这样防止水汽进入，影响口感
    
       2､因为红薯的厚度不一样，容器也不一样，蒸的时候按自己情况来定哦

11. 取出用小刀在四周划上一圈，倒扣，撕掉油纸脱模，切成方便宝宝抓握的小块

12. 超级有层次感，有木有，吃起来软甜，还能帮助锻炼宝宝的咀嚼能力呢〜

13. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

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